Jeder bekommt hin und wieder Hunger auf sein Lieblingsgericht, egal ob Pizza oder Dessert. Stress, Langeweile oder auch nur die Nähe von Essen können diese Wünsche auslösen. Neue Forschungsergebnisse deuten jedoch darauf hin, dass die Einführung einer Informationsdiät ein einfacher Ansatz sein könnte, um das Verlangen nach Nahrung einzudämmen und die Essgewohnheiten zu verbessern.
Die Teilnehmer der von der University of Texas in Austin durchgeführten Studie berichteten, dass sie weniger Heißhungerattacken und eine gesündere Auswahl an Mahlzeiten hatten, nachdem sie die Informationsdiät eine Woche lang befolgt hatten. Das Ziel einer Informationsdiät ist es, Heißhungerattacken zu reduzieren, indem die Zeit reduziert wird, die mit dem Konsum von lebensmittelbezogenen Inhalten (wie Anzeigen, Social-Media-Beiträgen und Food-Blogs) verbracht wird.
Insgesamt 148 Personen wurden in die Studie aufgenommen und gleichmäßig auf die Ernährungsinformationsgruppe und die Kontrollgruppe aufgeteilt. Die Teilnehmer der „Informationsdiät“ wurden gebeten, eine Woche lang die Medienberichterstattung über Lebensmittel zu vermeiden, während die Teilnehmer der „Kontrollgruppe“ aufgefordert wurden, ihre üblichen Sehgewohnheiten wieder aufzunehmen.
Am Ende der Woche hatten diejenigen, die die Informationsdiät befolgten, viel weniger Heißhungerattacken und hatten gesündere Lebensmittelentscheidungen getroffen als diejenigen, die die Kontrolldiät befolgt hatten. Die Informationsdiätgruppe berichtete auch, dass sie sich nach den Mahlzeiten voller und hungriger fühlte, was darauf hindeutet, dass dieser Ernährungsansatz bei der Regulierung des Appetits und der Entwicklung gesünderer Essgewohnheiten helfen kann.
Dann ist eine Informationsdiät effektiv, weil… Laut den Autoren der Studie kann schon der Gedanke an Essen oder das Lesen darüber hungrig machen. Die Verringerung der Exposition gegenüber solchen Materialien kann Menschen dabei helfen, bessere Essentscheidungen zu treffen und die Intensität ihres Verlangens zu verringern.
Das Reduzieren von Heißhungerattacken und die Förderung gesünderer Essgewohnheiten können mit einer Informationsdiät problemlos erreicht werden. Einige Hinweise, um Sie zum Laufen zu bringen, sind wie folgt.
1 Begrenzen Sie die Exposition gegenüber lebensmittelbezogenen Inhalten
Anzeigen, Social-Media-Beiträge und Food-Blogs fallen alle in diese Kategorie. Stattdessen sollten Sie auf Inhalte achten, die zu einer gesunden Ernährung anregen, wie z. B. Websites für gesundes Kochen und Ernährungsblogs.
2 Achtsames Essen üben
Bemühen Sie sich bewusst zu essen und genießen Sie jeden Bissen, indem Sie auf Ihr Hunger- und Sättigungsniveau achten. Wenn Sie auf diese Weise verfolgen, was Sie essen, können Sie Ihre Essgewohnheiten bewusster wahrnehmen und unnötige Kalorien reduzieren.
3 Bleiben Sie hydriert
Es hat sich gezeigt, dass der Wasserkonsum über den Tag verteilt den Hunger verringert und das Sättigungsgefühl erhöht. Achten Sie darauf, vor jeder Mahlzeit zu trinken, und halten Sie immer eine Flasche Wasser bereit.
4 Holen Sie sich viel Schlaf
Erhöhter Appetit und der Wunsch, Junk Food zu naschen, wurden mit Schlafentzug in Verbindung gebracht. Wenn Sie Ihren Hunger kontrollieren und sich gesund ernähren möchten, ist eine gute Nachtruhe unerlässlich.
Reduzieren Sie Heißhungerattacken und fördern Sie bessere Essgewohnheiten mit einer Strategie mit geringem Aufwand: einer Informationsdiät. Wenn Sie die Zeit reduzieren, die Sie mit dem Konsum von Medien über Lebensmittel verbringen, und sie durch achtsames Essen ersetzen, können Sie besser beurteilen, was in Ihren Körper gelangt. Setzen Sie diese Vorschläge in die Praxis um, damit Sie ein gesünderes und erfüllteres Leben führen können.
